≪厳夜祭≫

厳夜祭では去年に引き続き、「お食事処　きのいえ」を出します。

今年のテーマは私たちの活動拠点である「多可町」。

ということで、今年のメニューは多可町の食べものづくし！

鹿肉料理や安心と安全にこだわった多可町のおそばなどをご用意しております。

古民家をイメージした内装にもご注目ください。

六甲祭でも、多可町の米粉を使用したバインセオ（ベトナム風お好み焼き）を出すので、ぜひ食べにきてくださいね。

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鹿肉カレー

木の家のマークにもなっている鹿。

意外とくせがなく食べやすい！

豚肉や牛肉に比べてカロリーが低いヘルシーなお肉です。

肉そば（豚肉）、かけそば

おそばは、無農薬・化学肥料不使用で育てた多可町の「菜っちゃんそば」です。

米粉のチヂミ

多可町観音寺の美味しいお米の米粉をベースに作りました

おにぎり

鹿肉のしぐれ煮入りと亜麻入りの2個セット。

去年も好評だった鹿肉のしぐれ煮が、今年はおにぎりの具となって再登場！

亜麻は茎の繊維がリンネル製品として使われている植物です。

もちもちした食感をお楽しみください。

スイートポテト

木の家が最近取り組み始めた畑作り。

そこで初めてとれた農作物です。

無農薬で作りました。

米粉のおしるこ

米粉を使った白玉が入っています。

寒い日にぴったりのメニュー。